sobota, 6 kwietnia 2013

Słoneczna sałatka


Ponieważ pogoda nie rozpieszcza trzeba sobie jakoś radzić.
Słońca szukam więc na talerzu.
Mój żołądek i umysł domagają się zieloności i świeżości :)
Stąd pomysł na sałatkę bardzo wiosenną:





Jest bajecznie prosta i szybka w przygotowaniu.


Potrzebujemy:
4 szklanek sałaty roszponki

2 szklanek ulubionych kiełków (ja użyłam z brokuła)
ananasa w puszce w lekkim syropie
3 łyżki dobrego oleju słonecznikowego lub rzepakowego
kostkę naturalnego, miękkiego tofu
soku z połowy cytryny
soli i pieprzu do smaku


Wykonanie: 
sok z cytryny, tofu, syrop z ananasa i olej miksujemy. Ma powstać niezbyt gęsty sos.

Pozostałe składniki mieszamy i łączymy z sosem. 

3 komentarze:

Połykaj z Surri pisze...

Faktycznie bajecznie prosta. A na roszpunkę mamy ostatnio niesamowitą fazę :)

Margot pisze...

ech, roszponka rządzi :)

Margot pisze...

ech, roszponka rządzi :)