piątek, 12 listopada 2010

Opowieści o smaku chleba razowego z pastą awokado



Dzisiejszy deszczowy ranek wypogodził się wraz z iście południowoamerykańskim śniadaniem, które sobie przygotowaliśmy. Kupiliśmy dwa spore bardzo dojrzałe
(i przecenione!) awokado. Powstała pyszna pasta, która wraz z żytnim razowym chlebem, popijana yerbą, jedzona w towarzystwie świnek peruwiańskich, oczarowała nasze podniebienia.





Przepis na pastę z awokado:

Bardzo dojrzałe awokado obieramy, rozgniatamy widelcem na papkę, skrapiamy sokiem z cytryny, dodajemy szczyptę soli, nieco pieprzu zielonego. Mieszamy i pasta jest już gotowa.
Najlepiej smakuje z chlebem razowym i świeżą natką pietruszki.

Brak komentarzy: